Vins & Mousseux, France, 750 ml
- Code SAQ
- 11612619
- Appellation d'origine
- Bourgogne
- Producteur
- Maison André Goichot & Fils
- Degré d'alcool
- 12,5%
- Cépage
- Chardonnay 100 %
- Millésime
- 2019
Vinification
Situé sur le terroir de Meursault, à côté de la parcelle de Meursault « Les Dressolles »
Élevage 100% en fûts de chêne pendant 12 mois (1/3 fûts neufs et 2/3 fûts d’un ou deux vins )
Dégustation
Vin fruité et floral. D’une approche facile, ce vin séduit par sa spontanéité et sa tendresse. Ses notes boisés rappelle les grands vins de Bourgogne.
Conservation : Frais dans les premières années, ce Bourgogne Chardonnay s’assouplit au cours du vieillissement.
Accords et cocktails
Le bourgogne Chardonnay doit être servi entre 11 et 13°C.
Il se marie avec les hors d’œuvres, les charcuteries, les escargots, les grenouilles, moules, poissons, andouillette et fromage de chèvre
