Aller au contenu

Cabral Branco Fino

Portugal | Porto

Porto, Blanc, 750 ml
Code SAQ
10270733
Appellation d'origine
Porto
Producteur
Vallegre - Cabral
Degré d'alcool
20 %
Cépage
Malvasia Fina, Rabigato, Arinto, Gouveio, Codega

Vinification

Le porto Cabral Branco Fino est vieilli en fûts de chêne de quatre à cinq ans, ce qui lui donne un arôme plein de fruits, ainsi que toute la souplesse et la fraîcheur du porto blanc.

Ce produit de qualité supérieure est le résultat de la fermentation des raisins puis de l’addition d’eau-de-vie, qui arrête la fermentation alcoolique.

Dégustation

Ce porto est limpide et cristallin, jaune doré foncé. On reconnaît dans ses arômes évolués et boisés des parfums de caramel, vanille, chocolat et noix.

Moelleux, onctueux, velouté et légèrement poivré, le porto Cabral Branco Fino est très bien équilibré.

Accords et cocktails

Découvrez notre recette de sangria blanche !

Distinctions

  • Médaille d’or – Berliner Wine Trophy 2019
  • Médaille d’or – Sélections Mondiales des vins du Canada 2016
  • Médaille d’argent – La Coupe des Nations, Québec 2016
  • Médaille d’or — China Wine & Spirits Awards 2015
  • Distinction — Decanter Asia Wine Awards 2015
  • Coupe d’or—La Coupe des Nation, Québec 2012
  • Médaille d’argent—La Coupe des Nations, Québec 2015
  • Médaille d’or—La Coupe des Nations, Québec 2014
  • Coupe d’or—La Coupe des Nations, Québec 2013