Casa Ermelinda Freitas Espumante Bruto
Vins & Mousseux, Portugal, 750 ml
- Code SAQ
- 14222616
- Producteur
- Casa Ermelinda Freitas
- Degré d'alcool
- 12 %
- Cépage
- Fernao Pires 85 %, Arinto 15%
Vinification
Légèrement fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 16-18ºC. Une seconde fermentation en bouteille est effectuée selon la méthode traditionnelle, suivie d’une période minimale de 9 mois en bouteille.
Dégustation
Un mousseux doré fruité et brillant, qui rappelle les agrumes et les fruits tropicaux. Bien structuré, son excellente acidité lui confère fraîcheur et longévité. Frais, très agréable, avec une finale fruitée.
Accords et cocktails
Idéal à l’apéritif ou pour accompagner des hors-d ’œuvres ou tapas.
Distinctions
- Meilleur Producteur Européen de l’année 2019 – Sommelier Wine Awards 2019