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Olarra Cerro Anon Crianza

Espagne | La Rioja

Vins & Mousseux, Espagne, 750 ml
Code SAQ
11472581
Appellation d'origine
Rioja
Producteur
Bodegas Olarra
Degré d'alcool
14%
Cépage
Tempranillo 80%, Grenache 10%, Mazuelo/Graciano 10%
Millésime
2015

Vinification

Le temps de macération est de 3 semaines, avec remontages quotidiens.

La fermentation se fait majoritairement en barriques de chêne américain pendant 14 mois. Le vin est ensuite est vieilli en bouteilles pendant au minimum 8 mois.

Dégustation

Vin de couleur rubis intense. Au nez, ce vin dévoile principalement des notes de fruits sauvages suivies d’arômes d’épices. Bien équilibré, suave et ample. Sa finale est persistante.

Accords et cocktails

Accompagne idéalement les gibiers à plumes : lapin sauce chasseur et des charcuteries ibériques.

Distinctions

  • Médaille d’Argent – Sélection Mondiale des vins du Canada 2016
  • Médaille d’Or – Berliner Wine Trophy, Allemagne 2015
  • Médaille d’Or – International Wine Challenge, Royaume-Uni 2015
  • Médaille d’Argent – Catavinum – 2015
  • Médaille d’Or – Berliner Wine Trophy, Allemagne 2014
  • Médaille de Bronze – Decanter World Wine Awards, Royaume-Uni 2013