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Vins & Mousseux, Portugal, 750 ml
Code SAQ
12525120
Appellation d'origine
Palmela
Producteur
Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegoes
Degré d'alcool
12,50%
Cépage
Castelao 100%
Millésime
2016

Vinification

Ce vin est obtenu par fermentation alcoolique en cuve inox à température contrôlée afin de conserver sa fraîcheur et son fruit.

Prêt à boire, il peut être conservé cinq ans selon le millésime.

Dégustation

De couleur rubis profond. Au nez, il dégage des arômes de petits fruits sauvages et d’épices.

En bouche, il est léger, frais et fruité. Sa finale est harmonieuse et gouleyante.

Accords et cocktails

Pâtes à la sauce tomate, pizza ou morue braisée à la portugaise.

Distinctions

  • Médaille d’Argent – Coupe des Nations 2015